Como tornar o Melon Bitter Melon Salty

Como tornar o Melon Bitter Melon Salty

Como vegetal nutritivo, a cabaça amarga é controversa para seu sabor amargo único. No entanto, com um método de cozinha inteligente, a cabaça amarga pode se tornar deliciosa. Este artigo combinará tópicos populares e conteúdos quentes na Internet nos últimos 10 dias para introduzir vários métodos clássicos de sal de melão amargo e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente as habilidades de cozimento.

1. Receita clássica para Melon Salty

1.Ovos fritos com melão amargo

Ovos mexidos com melão amargo são um dos pratos caseiros mais comuns. Eles são simples e fáceis de fazer e ricos em nutrição. Corte o melão amargo e marine-o com sal por 10 minutos, esprema a água amarga e frite-o com os ovos. Tem um gosto fresco e macio e tem um sabor amargo moderado.

2.Costelas de porco de melão amargo

A combinação de cabaça amarga e costelas pode não apenas neutralizar o sabor amargo, mas também aumentar a delícia da sopa. Adicione fatias de gengibre e lobo durante o ensopado, o que não apenas remove o cheiro de peixe, mas também aprimora o valor nutricional da sopa.

3.Melão amargo frio

A cabaça fria é um prato frio refrescante de verão. Corte o melão amargo e branqueie -o na água, adicione o alho picado, o molho de soja claro, o vinagre e o óleo de gergelim e misture bem. Ele terá um sabor nítido e macio, o que o tornará incrível e aliviará o calor.

2. Dados populares de receita de cabaçação amarga em toda a rede nos últimos 10 dias

3. Dicas de cozinha para cabodas amargas salgadas

1.Livre -se do gosto amargo

O sabor amargo da cabaça amarga vem principalmente da carne branca por dentro. Você pode raspá -lo com uma colher antes de cozinhar e marinar com sal por 10 minutos, esprema a água amarga, o que pode efetivamente reduzir o sabor amargo.

2.Emparelhar com ingredientes

O melão brutal, emparelhado com ovos, carne, produtos de soja etc., pode não apenas neutralizar o sabor amargo, mas também aumentar o sabor e a nutrição dos pratos. Por exemplo, fatias de porco frito de melão amargo, sopa de tofu de melão amargo, etc.

3.Controle de incêndio

O melão amargo não deve ser cozido a alta temperatura por um longo tempo, caso contrário, ficará macio e podre e perderá sua textura nítida e macia. Ao fritar, é recomendável fritar rapidamente em fogo alto. Ao cozinhar a sopa, adicione o melão amargo para mantê -la fresca e macia.

4. O valor nutricional da cabaça amarga

V. Conclusão

Embora o melão amargo seja amargo, seu valor nutricional e benefícios à saúde não podem ser ignorados. Por meio de métodos e combinações razoáveis ​​de cozimento, a cabaça amarga pode se tornar um prato delicioso. Espero que as práticas e técnicas fornecidas neste artigo possam ajudá -lo a navegar facilmente à cabaça amarga e desfrutar de uma dieta saudável.